Câu 2: Ngành công nghiệp chế biến thực phẩm là gì? Hãy chọn một đáp án đúng.
• A. Ngành công nghiệp chế biến các loại như giăm bông, xúc xích, đồ hộp cá, áo phông, nước ép, thực phẩm đông lạnh,...
• B. Ngành công nghiệp chế biến các loại như giăm bông, xúc xích, đồ hộp cá, gia vị, bánh mì và bánh kẹo, cơm hộp và đồ ăn chế biến sẵn, thực phẩm đông lạnh,...
• C. Ngành công nghiệp chế biến các loại như giăm bông, xúc xích, tóc, áo phông, nước ép, cốc,...
Trả lời câu hỏi và lựa chọn đáp án đúng:
Đáp án đúng là B.
Giải thích lựa chọn:
Ngành công nghiệp chế biến thực phẩm bao gồm việc chế biến và bảo quản thực phẩm từ nguyên liệu thô thành các sản phẩm ăn được hoặc dễ chế biến hơn. Đáp án B liệt kê các sản phẩm thuộc lĩnh vực này một cách chính xác và đầy đủ hơn so với các đáp án còn lại. Các sản phẩm như giăm bông, xúc xích, đồ hộp cá, gia vị, bánh mì, bánh kẹo, cơm hộp, đồ ăn chế biến sẵn và thực phẩm đông lạnh đều là các sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu thô và được bán ra thị trường.
Giải thích tại sao các đáp án kia sai:
• Đáp án A sai vì bao gồm cả "áo phông" vào ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Áo phông là sản phẩm của ngành công nghiệp dệt may, không liên quan đến chế biến thực phẩm.
• Đáp án C sai vì bao gồm cả "tóc" và "cốc" vào ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Tóc là một bộ phận của cơ thể người hoặc động vật, không phải là thực phẩm. Cốc là đồ dùng gia đình, thường được làm từ thủy tinh, nhựa hoặc kim loại, không liên quan đến chế biến thực phẩm.
Tóm lại, đáp án B là đáp án chính xác nhất vì nó liệt kê các sản phẩm một cách đầy đủ và chính xác thuộc ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.